بقلم الكاتب الصحفي إبراهيم فوزي محمد
وجدير بالذكر بأن طعام فاست فود يعد من الوجبات السريعة (fast food) وهي الأطعمة سابقة الإعداد أو التجهيز أو شبه مجهزة وتكون جاهزة للتناول في بضع دقائق. بمعنى أنها الوجبة التي تحتوي على أطعمة سريعة التحضير في بضع دقائق.
والوجبات السريعة أو (Fast food) ويقال عنه الأكل الجاهز هو مصطلح يطلق على الوجبات التي من الممكن أن تحضر وتقدم بسرعة فائقة بينما يطلق على أي وجبة يتم تحضيرها بسرعة أنها وجبة سريعة، لكن بشكل دقيق
واستخدم هذا النوع من الغذاء كتجارة رابحة من خلال إيجاد العديد من الفروع العالمية الشهيرة حول العالم والتي تبيع الزبائن وجبات جاهزة سريعة.
الوجبات السريعة مثل اللحوم أو الدجاج المفروم والمصنعة التي تدخل في تصنيع الساندويتش تتصف بأنها تحتوي على مواد تضيف نكهات لها مثل ملح أحادي قلوتاميت الصوديوم وتكون مصحوبة أثناء تناولها عادة بالمشروبات الغازية.
وطعام الـ “فاست فود” ظاهرة معتادة بل ومحببة عند أغلب الناس ، وتعج تلك المطاعم بعملائها من الفتيان والفتيات في مختلف الأعمار ، مما تنم عن مدى افتتان الناس بهذا النوع من الطعام وتلذذهم بتناوله
وللحديث بقيه تحيات الشيف صفاء سالم
الكاتب الصحفي إبراهيم فوزي محمد غزال
