اخبار الموضه والمطبخ

وصفه وأكله من مطبخ الشيف حليمه

تورته من الكيك العادي ولا اسهل من كده

الشيف .حليمه صالح

تورته من الكيك العادي ولا اسهل من كده

الطريقه نحضر صينيه بقاعده متحركه نزيل القاعده ونضع طبق مكان القاعده ، نبدأ برص الفراوله رأسها لأسفل والمثلث لأعلى بدوران الصينيه ، وسأوضح على الصور أيضا ، أضع القليل من الكريمه العاديه او الشوكولاته في الطبق حتى تثبت الكيك عليها ، ابدأ برص شرائح الكيك المقطعه حتى أكون طبقة من الكيك ، بالفرشاة اسقيها من الشربات الخفيف ثم أضع طبقة من صوص الفراوله او المربى ، ثم طبقه بسيطه من الكريمه ثم أضع طبقه أخرى من الكيك ( انا عملت نوعين كيك ابيض وبالشوكلاته ) واضعها بالتساوي ثم اسقي بالشربات الخفيف بالفرشاة ثم أضع صوص الفراوله ثم طبقه خفيفه من كريمة الشوكلاته ، وتضعها بالثلاجة على الاقل 4 ساعات ، بعدها ابدأ بالتزين ازيل حافة الصينيه وأضع الكريمه بكيس حلواني فيه قمع التزين ويفضل اعدادها مسبقا وترك كيس الحلواني بالثلاجة ساعتين حتى تكون الكريمه متماسكه وتتكون وردات مضبوطة الشكل . تم التزين بكريمة شوكلاته وكريمه بيضاء وبعض البندق المجروش والكرز

الوسوم

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

شاهد أيضاً

إغلاق